Bel pane

Ingredienti

8 fette di pane integrale

2 pomodori carnosi

50 gr. di salame rustico

50 gr. di salame tipo Milano

100 gr. di formaggio a fette

1 uovo sodo

100 gr. di burro

1 lattuga

1 acciuga (sotto sale)

Olive neri o verdi sott’olio

Preparazione

Mettete il burro a piccoli pezzi in una terrina e lavoratelo con il cucchiaio di legno fino a quando non sarà diventato morbido e spumoso. Poi aggiungete l’acciuga e mescolate il tutto fin quando l’acciuga non si è spappolata. Si otterrà, dunque, il preparato da spalmare sul pane integrale, quindi, prendete un piatto ovale e lungo, disponete le otto fette di pane integrale e spalmate bene il preparato. Sulle fette di pane mettete: pomodoro, fette di formaggio, fette di salame rustico o tipo Milano, foglie di lattuga, fette di uova sode e olive (nere o verdi secondo i gusti). Potete disporle dando spazio alla vostra fantasia. Otterrete così un antipasto semplice, gustoso e bello da vedere.

Bel paneultima modifica: 2021-07-31T16:38:24+02:00da cuciniaminsieme
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