Esalta il tuo palato e nutri il tuo corpo con una festa di gusto e salute. Scopri il connubio perfetto tra freschezza e sapore, e lasciati conquistare dalla prelibatezza di ogni boccone. Eleva il gusto della tua giornata con l’insalata al Roquefort.
La base croccante è composta da una miscela di insalatina lollo, valerianella e rossa di Chioggia, accarezzata da teneri cuori di spinaci. I pomodorini ciliegina aggiungono una dolcezza succosa, mentre il formaggio Roquefort, con la sua firma audace e saporita, trasforma ogni morso in un’esperienza gourmet. Condita con olio e aceto di prima qualità, questa delizia verde è completata da un mazzetto di erbe fresche miste, che conferisce un tocco aromatico irresistibile. Il sale e il pepe nero esaltano i sapori, mentre ogni ingrediente si amalgama armoniosamente per creare un piatto da sogno. Vediamo, dunque, le dosi degli ingredienti e la preparazione di questo piatto irresistibile.
Ingredienti (per 4 persone):
50 gr di insalatina del tipo “lollo”
50 gr di insalata valerianella
100 gr di insalatina rossa di Chioggia
100 gr di cuori di spinaci
200 gr di pomodori a ciliegina
100 gr di formaggio Roquefort (oppure gorgonzola saporito)
Olio d’oliva extravergine
Aceto
1 mazzetto di erbe aromatiche misto (prezzemolo, basilico, timo)
Sale
Pepe
Preparazione:
Iniziate questa esperienza culinaria straordinaria con il pulire le insalate e asciugarle delicatamente. Prendete, poi, un’insalatiera e preparate una base croccante e vibrante combinando la delicatezza dell’insalatina lollo, la morbidezza della valerianella e l’intensità dell’insalatina rossa di Chioggia con i cuori di spinaci. Aggiungete una nota di dolcezza con i pomodorini ciliegina, tagliati a metà (o lasciati interi) per rivelare la loro succosa freschezza. Questi piccoli tesori rossi sono il complemento perfetto alla robustezza del formaggio Roquefort, noto per il suo gusto deciso e irresistibile. Preparate il condimento creando una vinaigrette. Unite, quindi, con maestria olio extravergine di oliva di alta qualità e aceto balsamico, mescolando fino a ottenere un’emulsione perfettamente equilibrata. Non dimenticate il tocco aromatico finale: un mazzetto di erbe fresche miste, come prezzemolo, basilico e timo, tritato finemente e delicatamente distribuito sull’insalata per un’intensità di sapore senza pari. Infine, condite con un pizzico di sale marino e una generosa macinata di pepe nero fresco, per accentuare e amplificare ogni strato di gusto.
L’Insalata al Roquefort è pronta a deliziare il vostro palato con una fusione perfetta di sapori e freschezza.
Buon Appetito!!!